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Hier ist ein weiteres Muffin-Rezept, welches auch gut im „Schlank im Schlaf“-Konzept passt. Vielleicht möchtet ihr auch mal die Apfel-Zimt-Muffins ausprobieren.

Aus den unten angegebenen Zutaten haben wir ca 12 Muffins heraus bekommen – ist aber abhängig von der Muffinform und -größe, wir benutzen die runde Silikon-Muffinform von Tchibo:

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– 300 gr Mehl
– 80 gr Zucker
– 150 gr Butter
– 4 Eier
– 1 1/2 TL Backpulver
– 3 große Schüsse Milch
– 1 Prise Salz
– 2 TL Zimt
– 1 Apfel

 

 

 

wieter lessen…

Gestern machte ich mich auf die Suche nach leckeren Rezepten für Muffins. Ich entdeckte auch welche, die gut ins Konzept passen, wenn man abnehmen möchte. Wer nach Schlank im Schlaf lebt, nascht bestimmt gern mal nach dem Mittagessen eine Kleinigkeit, die auch erlaubt ist. Vielleicht möchtet ihr auch mal die Joghurt-Muffins ausprobieren.

Aus den unten angegebenen Zutaten haben wir ca 11 Muffins heraus bekommen – ist aber abhängig von der Muffinform und -größe, wir benutzen die runde Silikon-Muffinform von Tchibo:

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– 100 gr Zucker (oder brauner Zucker)
– 2 Eier
– 300 gr Vanillejoghurt (Alpro Vanille)
– 300 gr Weizenmehl (oder Vollkornmehl)
– 1 Pck Backpulver
– 70 gr Halbfettbutter

 

 

 

 

 

wieter lessen…

Heute wird mittlerweile schon der 23. Weltkindertag seit der Wiedervereinigung Deutschlands gefeiert.

Aufgrund der gestiegenen Bildungsanforderungen und einem durchorganisierten Tagesablauf bleibt den Kindern immer weniger Zeit für kreative Pausen oder freie Spiele. Die gesellschaftlichen Veränderungen tragen ebenfalls dazu bei, dass die Eltern weniger Zeit für ihre Kinder haben. Gemeinsame Aktivitäten treten dadurch immer mehr in den Hintergrund. Den Kindern gehen somit wichtige soziale Erfahrungen verloren, die durch Bildungsinstitutionen wenig oder gar nicht ausgeglichen werden können.

Das Deutsche Kinderhilfswerk und Unicef Deutschland stellt den Weltkindertag 2012 somit ganz unter dem Motto „Kinder brauchen Zeit“.

Diese zehn Kinderrechte wurden bei der UN-Kinderrechtskonvention in ca. 54 Artikeln verfasst:

Alle Kinder haben die gleichen Rechte, kein Kind darf benachteiligt werden:
– … das Recht gesund zu leben, Geborgenheit zu finden & keine Not zu leiden.
– … das Recht zu lernen & eine Ausbildung zu machen, die ihren Bedürfnissen & Fähigkeiten entspricht.
– … das Recht zu spielen, zu erholen & künstlerisch tätig zu sein.
– … das Recht bei allen Fragen, die sie betreffen, mitzubestimmen & zu sagen, was sie denken.
– … das Recht auf Schutz vor Gewalt, Missbrauch & Ausbeutung.
– … das Recht sich alle Informationen zu beschaffen, die sie brauchen & ihre eigene Meinung zu verbreiten.
– … das Recht ihr Privatleben & ihre Wünsche geachtet werden.
– … das Recht im Krieg & auf der Flucht besonders geschützt zu werden.
– … das Recht auf besondere Fürsorge & Förderung bei Behinderung für die aktive Teilnahme am Leben.

Ich wünsche den kleinen sowie großen Kindern in dieser Welt einen schönen Weltkindertag im Kreise eurer Familien!